4.2 Abstract in Atti di convegno

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Development and validation of versatile cellular models for investigating the absorption and bioactivity of natural extracts24-set-2021Lammi, C.; Aiello, G.; Bollati, C.; Arnoldi, A.
HPLC-Chip-MS/MS based proteomic profiling of Cannabis sativa as a powerful analytical tool for foodomic characterization24-set-2021Aiello, G.; Fasoli, E.; Citterio, A.; Arnoldi, A.
Proteomic analysis of Algerian apricot sweet kernels using combinatorial peptide ligand libraries and LC-MS/MS24-set-2021Aiello, G.; Ghorab, H.; Kabouche, Z.; Arnoldi, A.
Extensive proteome characterization of L. mutabilis using a combined approach based on 2D-electrophoresis and mass spectrometry24-set-2021Aiello, G.; Boschin, G.; Arnoldi, A.
Assessing the bioavailability of bioactive peptides from lupin seed protein by using differentiated human intestinal enterocytes24-set-2021Lammi, C.; Aiello, G.; Vistoli, G.; Zanoni, C.; Arnoldi, A.; Sambuy, Y.; Ferruzza, S.; Ranaldi, G.
Peptides derived from soy and lupin protein as dipeptidyl-peptidase IV inhibitors: in vitro screening and in silico molecular modeling study24-set-2021Lammi, C.; Zanoni, C.; Aiello, G.; Arnoldi, A.; Vistoli, G.
Administration of green tea and pomegranate extract in drinking water on broiler growth performance, total blood antioxidant activity and gut microbiota6-apr-2021Comi, Marcello; Giromini, Carlotta; Rebucci, Raffaella; Giorgi, Silvia; Dell’Orto, Vittorio; Bontempo, Valentino
Effects of a novel emulsifier supplementation on growth performance and carcass yield of female and male broiler chicks6-apr-2021Jiang, Xian-Ren; Comi, Marcello; Cheli, Federica; Giromini, Carlotta; Gottardo, Davide; Rebucci, Raffaella; Bontempo, Valentino
Prolactin, prolactin receptor, and adiponutrin messenger RNA abundances in mammary extraparenchymal tissue of gilts are affected by body condition.6-apr-2021Palin, M. F.; Amaral Duarte, C. R.; Comi, M.; Farmer, C.
Characterization of Capparis spinosa L. by instrumental and sensory analysis18-gen-2021Mazzaglia, A.; Lanza, C. M.; Tripodi, G.; Condurso, C.; Verzera, A.
Composti volatili chirali per la determinazione dell’origine florale dei mieli.18-gen-2021Tripodi, G.; Verzera, A.; Condurso, C.; Dima, G.; H. Kohnke., F.
Influenza della salinità del suolo sulle caratteristiche compositive e sensoriali di vini “Nero d’Avola”18-gen-2021Scacco, A.; Verzera, A.; Lanza, C. M.; Sparacio, A.; Genna, G.; Raimondi, S.; Tripodi, G.; Dima, G.
The Quality of Cucumis melo L. var. inodorus and reticulatus Fruits in Relation to Different Rootstocks18-gen-2021Condurso, C.; Crinò, P.; Dima, G.; Lanza, C. M.; Mazzaglia, A.; Romano, D.; Paratore, A.; Tripodi, G.; Verzera, A.
L’influenza di ceppi di saccharomyces cerevisiae selezionati in sicilia sulla composizione chimica e sul profilo sensoriale di vini Inzolia, Grillo e Catarratto.18-gen-2021Di Maio, S.; Genna, G.; Polizzotto, G.; Oliva, D.; Scacco, A.; Lanza, C. M.; Tripodi, G.; Dima, G.; Verzera, A.
Determinazione della componente aromatica e sensoriale in frutti di Cucumis melo L. Var. Inodorus innestati su diversi portainnesti18-gen-2021Crinò, P.; Paratore, A.; Lanza, C. M.; Ziino, M.; Di Gregorio, R.; Mazzaglia, A.; Dima, G.; Tripodi, G.; Verzera, A.
Influenza della defogliazione di Vitis vinifera L. cv. Nero d’Avola sulla composizione chimica e sulla componente volatile del vino18-gen-2021Cincotta, Fabrizio; Verzera, Antonella; Tripodi, Gianluca; Dima, Giovanna; Condurso, Concetta; Dina Maria Letizia, Giglio; Antonio, Sparacio
Chiral volatile compounds for the determination of orange honey authenticity.18-gen-2021Verzera, A.; Tripodi, G.; Condurso, C.; Dima., G.
Quality change of minimally processed carrots during the shelf-life by aroma compounds, carotenoids and sensory analysis18-gen-2021Condurso, C.; Cincotta, F.; Verzera, A.; Tripodi, G.
Caratterizzazione sensoriale e chimica di zafferano prodotto in Sicilia18-gen-2021Mazzaglia, A.; Vitale, A.; Tripodi, Gianluca; Cincotta, Fabrizio; Lanza, C. M.; Verzera, Antonella
Valutazione della presenza di contaminanti ambientali in frutti di Cucumis melo L18-gen-2021Tripodi, G.; Condurso, C.; Cincotta, F.; Verzera, A.
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