Il contributo affronta il tema delle certificazioni dirette a garantire il rispetto delle regole religiose ai consumatori che esprimono una preferenza verso cibi conformi alle prescrizioni musulmane e ebraiche.
Le certificazioni halal e kosher
Roberto Saija
2023-01-01
Abstract
Il contributo affronta il tema delle certificazioni dirette a garantire il rispetto delle regole religiose ai consumatori che esprimono una preferenza verso cibi conformi alle prescrizioni musulmane e ebraiche.File in questo prodotto:
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