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NOTA: è possibile cercare una corrispondenza esatta usando i doppi apici, ad es: "evoluzione della specie". Qualora si cerchi un identificativo, è consigliabile cercarlo in due modi differenti: tra apici con caratteri speciali es: "978-94-6366-274" oppure senza caratteri speciali solo come sequenza numerica: es 978946366274.

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Tipologia
  • 3 Libro 15
  • 3 Libro::3.1 Monografia o trattat... 15
Autore
  • TURLI, CINZIA 3
  • BALDELLI, SARA 2
  • BERNARDI, CRISTIANA 1
  • CAPILLI, GIOVANNA 1
  • CAPPELLI, ALESSIO 1
  • GALLICO, DALIA BRUNA 1
  • GRASSI, EDMONDO 1
  • MESSINA, PATRIZIO 1
  • MONTORSI, MICHELA 1
  • SACCHI, FABIO 1
Data di pubblicazione
  • 2021 6
  • 2020 9
Editore
  • Guida Editori srl 2
  • Chiriotti Editori 1
  • Comida Edizioni di Brancaleon Paola 1
  • Ediciones Olejnik 1
  • Edizioni Angelo Guerini e Associa... 1
  • Gruppo editoriale Tab srl 1
  • Lupetti Fausto 1
  • Palgrave Macmillan 1
  • Piccin Nuova Libraria spa 1
  • Rubbettino Editore srl 1
Keyword
  • ancient wheats 1
  • bellezza 1
  • biodiversity 1
  • biodiversità 1
  • bread 1
  • consumidor 1
  • dough rheology 1
  • Etica 1
  • evoluzione delle varietà di frume... 1
  • formazione 1
Lingua
  • ita 8
  • eng 2
  • spa 1
Accesso al fulltext
  • no fulltext 12
  • reserved 3