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2018-01-01 SAVO SARDARO, MARIA LUISA; Perin, Lm; Bancalari, E; Neviani, E; Gatti, M

2017-01-01 Perin, L. M.; SAVO SARDARO, MARIA LUISA; Nero, L. A.; Neviani, E.; Gatti, M.

2019-01-01 Tirloni, E; Stella, S; Bernardi, C; Dalgaard, P; Rosshaug, Ps

2019-01-01 Menezes, Leidiane; SAVO SARDARO, MARIA LUISA; R. T. D., Duarte; R. R., Mazzon; Neviani, Erasmo; Gatti, Monica; DE DEA LINDNER, Juliano

2016-01-01 SAVO SARDARO, MARIA LUISA; Levante, A; Bernini, V; Gatti, M; Neviani, E; Lazzi, C

Titolo	Data di pubblicazione	Autore(i)
Advancement in LH-PCR methodology for multiple microbial species detections in fermented foods	1-gen-2018	SAVO SARDARO, MARIA LUISA; Perin, Lm; Bancalari, E; Neviani, E; Gatti, M
Bacterial ecology of artisanal Minas cheeses assessed by culture-dependent and -independent methods	1-gen-2017	Perin, L. M.; SAVO SARDARO, MARIA LUISA; Nero, L. A.; Neviani, E.; Gatti, M.
(P)redicting growth of Listeria monocytogenes in fresh ricotta	1-gen-2019	Tirloni, E; Stella, S; Bernardi, C; Dalgaard, P; Rosshaug, Ps
Sourdough bacterial dynamics revealed by metagenomic analysis in Brazil	1-gen-2019	Menezes, Leidiane; SAVO SARDARO, MARIA LUISA; R. T. D., Duarte; R. R., Mazzon; Neviani, Erasmo; Gatti, Monica; DE DEA LINDNER, Juliano
The spxB gene as a target to identify Lactobacillus casei group species in cheese	1-gen-2016	SAVO SARDARO, MARIA LUISA; Levante, A; Bernini, V; Gatti, M; Neviani, E; Lazzi, C

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